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デンタルプラーク

歯科

寝たきりにつながる 肺炎の7割以上は誤嚥が原因!味覚障害や口臭・口腔乾燥症も防ぐ〝唾液〟の秘密を徹底解説

九州大学大学院歯学研究院教授 森 悦秀
ご当地研究最前線

〝マッシュルーム〟のレクチンで原因菌の増殖を抑えて虫歯・歯周病・誤嚥性肺炎を予防!

岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授 高柴 正悟