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口の中の乾きに悩む人は〝ドライマウス〟危険大で口呼吸や早食い、薬の服用者は要注意

町田北口歯科院長 河内 亮
ご当地研究最前線

ジュンサイは強い抗酸化成分で生活習慣病を改善し美容効果も高いヘルシー食材と判明

秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員 畠 恵司