プレゼント

秋田県

秋田県横手市の〝ベビースイカ〟に血圧を抑制する働きがあると国立大学が実証

秋田大学教育文化学部教授　池本敦

ご当地研究最前線

ジュンサイは強い抗酸化成分で生活習慣病を改善し美容効果も高いヘルシー食材と判明

秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員　畠恵司

ご当地研究最前線

万葉集にも詠まれた県の特産品・ジュンサイと酒粕で便通改善

秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員　畠恵司

ご当地研究最前線