ご当地研究最前線 生産量全国1位を誇る宮崎県産の干しタクアンが血圧低下をサポート
宮崎大学農学部応用生物科学科教授 榊原 啓之
地域発健康情報
ご当地研究最前線 
ご当地研究最前線 河内晩柑に多い脳内の炎症を抑える「オーラプテン」をとって認知機能の低下を阻止！
愛媛大学大学院医学系研究科／老年神経総合診療内科学講座特任教授 伊賀瀬 道也さん
ご当地研究最前線 〝マッシュルーム〟のレクチンで原因菌の増殖を抑えて虫歯・歯周病・誤嚥性肺炎を予防！
岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授 高柴 正悟
ご当地研究最前線 地球と体に優しい〝八女の竹蒸気抽出液〟でアトピーの原因・黄色ブドウ球菌を撃退
九州工業大学大学院生命体工学研究科教授 西田 治男
ご当地研究最前線 丹波黒の煮汁が持つ血流改善作用で耳鳴り・めまいを撃退
ノザキクリニック院長 野崎 豊
ご当地研究最前線 万葉集にも詠まれた県の特産品・ジュンサイと酒粕で便通改善
秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員 畠 恵司