プレゼント

クエン酸

糖尿病・腎臓内科

慢性腎臓病を悪化させるのは糖尿病と高血圧症で透析回避のカギは毒性物質AGEと判明

AGE牧田クリニック院長 牧田 善二
ご当地研究最前線

泡盛の副産物であるもろみ酢を乳酸菌で発酵させた飲料が肝機能を改善させると判明

東京工科大学応用生物学部教授 野嶽 勇一
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方

旨・塩・甘・酸・苦の 〝五味〟を意識して お酒を楽しみましょう

熊沢 義雄