プレゼント

リンゴ酸

糖尿病・腎臓内科

慢性腎臓病を悪化させるのは糖尿病と高血圧症で透析回避のカギは毒性物質AGEと判明

AGE牧田クリニック院長　牧田 善二
2019.04.22
糖尿病・腎臓内科
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方

旨・塩・甘・酸・苦の 〝五味〟を意識して お酒を楽しみましょう

熊沢 義雄
2018.08.27
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方
ご当地研究最前線

青森で〝ジョミ〟と呼ばれているガマズミはポリフェノールの宝庫

弘前大学農学生命科学部食料資源学科 食品機能科学研究室教授　岩井 邦久
2018.03.07
ご当地研究最前線