プレゼント

清酒

クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方

楽しく、おいしく地域振興。居酒屋の魅力に乾杯!

熊沢 義雄
ご当地研究最前線

万葉集にも詠まれた県の特産品・ジュンサイと酒粕で便通改善

秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員 畠 恵司