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ご当地研究最前線

〝長寿地域〟奄美群島のアマミシマアザミは動脈硬化や脂肪肝の予防・改善に有効と判明

琉球大学熱帯生物圏研究センター応用生命情報学部門教授 屋 宏典
糖尿病・腎臓内科

栄養素に「善玉・悪玉」はありません。〝バランス〟が健康な体を作るのです

大阪市立大学医学部名誉教授/京都府立医科大学特任教授 井上 正康