プレゼント

ご当地研究最前線

〝マッシュルーム〟のレクチンで原因菌の増殖を抑えて虫歯・歯周病・誤嚥性肺炎を予防！

岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授　高柴正悟

ご当地研究最前線

地球と体に優しい〝八女の竹蒸気抽出液〟でアトピーの原因・黄色ブドウ球菌を撃退

九州工業大学大学院生命体工学研究科教授　西田治男

ご当地研究最前線

丹波黒の煮汁が持つ血流改善作用で耳鳴り・めまいを撃退

ノザキクリニック院長　野崎豊

ご当地研究最前線

万葉集にも詠まれた県の特産品・ジュンサイと酒粕で便通改善

秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員　畠恵司

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