プレゼント

下痢

ご当地研究最前線

木曽地方の伝統的な発酵食品〝すんき漬〟でアレルギー改善

木曽町地域資源研究所所長 保井 久子さん
ご当地研究最前線

鳥取県が誇る二十世紀梨を使った〝梨酢〟で潰瘍性大腸炎の炎症・ただれが改善

鳥取大学大学院工学研究科教授 斎本 博之/鳥取大学農学部助教 東 和生