プレゼント

血糖値

ご当地研究最前線

栄養価が高いと注目の〝アカモク〟には体重や脂肪を減らす働きがあるとわかった

北海道大学大学院水産科学研究院教授　宮下 和夫
2018.04.04
ご当地研究最前線
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青森で〝ジョミ〟と呼ばれているガマズミはポリフェノールの宝庫

弘前大学農学生命科学部食料資源学科 食品機能科学研究室教授　岩井 邦久
2018.03.07
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