プレゼント

健康効果

ご当地研究最前線

青森県が誇る〝カシス〟にピント調節力の改善や肌の老化防止効果があると判明

弘前大学農学生命科学部食料資源学科准教授　前多 隼人／弘前大学大学院保健学研究科生体検査科学領域講師　七島 直樹
2018.08.23
ご当地研究最前線
ご当地研究最前線

広島県三原産の〝マダコ〟に腸内環境改善効果があるとわかった

広島大学生物圏科学研究科教授　加藤 範久
2018.05.10
ご当地研究最前線
ご当地研究最前線

新庄村で取れるキウイの別種〝サルナシ〟に肺がんを抑える働きがあると動物実験で実証

岡山大学大学院医歯薬学総合研究科准教授　有元 佐賀惠
2018.05.09
ご当地研究最前線
ご当地研究最前線

木曽地方の伝統的な発酵食品〝すんき漬〟でアレルギー改善

木曽町地域資源研究所所長　保井 久子さん
2018.05.08
ご当地研究最前線
ご当地研究最前線

料理の隠し味にも最適！豊かな香りを持つ日向産の〝へべす〟が中性脂肪を減らす

宮崎県商工観光労働部　柚木崎 千鶴子さん
2018.03.12
ご当地研究最前線