がん治療の進化を目撃せよ！ ミネラルバランスを調整して老化抑制、ストレス低減に効く「フルボ酸」とは？
日本先進医療臨床研究会理事 小林 平大央
疲労回復
がん治療の進化を目撃せよ！ 
365セレクト 疲労回復・安眠を導く“着る一般医療機器・リフランス”に注目！
株式会社HLコーポレーション 営業部 友部 崇さん
365セレクト 食べても太らない“幻のダイエットアイス”物語
株式会社アイ・ティ・ビ・エス代表取締役社長 瀬井 冨雄さん
ご当地研究最前線 オレンジ色の花が特徴的なクワンソウ！ 睡眠薬の減量や離脱に役立つと期待
ご当地研究最前線 広島県三原産の〝マダコ〟に腸内環境改善効果があるとわかった
広島大学生物圏科学研究科教授 加藤 範久
ご当地研究最前線 糖尿病対策の切り札！捨てられていた〝果皮〟に肥満を防ぐ力があると注目
徳島県立工業技術センター 新居 佳孝
ご当地研究最前線 料理の隠し味にも最適！豊かな香りを持つ日向産の〝へべす〟が中性脂肪を減らす
宮崎県商工観光労働部 柚木崎 千鶴子さん
ご当地研究最前線 青森で〝ジョミ〟と呼ばれているガマズミはポリフェノールの宝庫
弘前大学農学生命科学部食料資源学科 食品機能科学研究室教授 岩井 邦久
私の元気の秘訣 明治維新のヒーロー・西郷どんの気力・胆力の源は鹿児島の伝統食「とんこつ」と奄美大島の大自然にあり！
志學館大学教授・鹿児島県立図書館館長 原口 泉さん