いつまでも元気の秘訣 有機酸
いつまでも元気の秘訣 
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 おいしい発酵食品で〝腸活〟を始めよう！
熊沢 義雄
糖尿病・腎臓内科 慢性腎臓病を悪化させるのは糖尿病と高血圧症で透析回避のカギは毒性物質AGEと判明
AGE牧田クリニック院長 牧田 善二
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 もったいない！捨てられている素材の健康効果に注目しよう
熊沢 義雄
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 旨・塩・甘・酸・苦の 〝五味〟を意識して お酒を楽しみましょう
熊沢 義雄
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 楽しく、おいしく地域振興。居酒屋の魅力に乾杯！
熊沢 義雄
ご当地研究最前線 リンゴの新品種〝紅の夢〟は果肉にも赤いアントシアニンが含まれ抗酸化作用が強い
弘前大学農学生命科学部生物資源学科助教 前多 隼人