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食品

私の元気の秘訣

元気の秘訣は40年来の油絵とカエルグッズの収集です

信州大学名誉教授 茅原 紘さん
ご当地研究最前線

秋田県横手市の〝ベビースイカ〟に血圧を抑制する働きがあると国立大学が実証

秋田大学教育文化学部教授 池本 敦
消化器内科

高血糖に伴う糖毒物質AGEは腎臓のみならず肝臓にも大敵で炎症を招いて機能が低下

昭和大学医学部内科学講座糖尿病・代謝・内分泌内科学部門主任教授 山岸 昌一
糖尿病・腎臓内科

慢性腎臓病を悪化させるのは糖尿病と高血圧症で透析回避のカギは毒性物質AGEと判明

AGE牧田クリニック院長 牧田 善二
ご当地研究最前線

生産量日本一! 指宿産のオクラに血糖値を 抑える働きがあると試験で実証

鹿児島純心女子大学看護栄養学部教授 中野 隆之
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方

奥が深いワインの香りを楽しむために嗅覚の衰えを防ごう

熊沢 義雄
認知症

神経保護作用と抗酸化作用のWパワー!クルミの持つ認知機能改善力に注目

国際医学技術専門学校副校長 久保田 競さん