患者さんインタビュー 生きる力をくれた自転車のすばらしさを障害のある方に伝えるボランティア活動で恩返し
ロードバイクサポートちば サポーター 板垣 信明さん
患者さんインタビュー 
ご当地研究最前線 柑橘類大国・愛媛県が誇る〝温州ミカン〟の果皮で花粉症が軽減！
愛媛大学大学院農学研究科教授 菅原 卓也
ご当地研究最前線 地域ブランド化に大成功！〝春日井サボテン〟で生活習慣病を防ぐ
名城大学農学部 栄養・食品学研究室教授 小原 彰裕
ご当地研究最前線 糖尿病対策の切り札！捨てられていた〝果皮〟に肥満を防ぐ力があると注目
徳島県立工業技術センター 新居 佳孝
ご当地研究最前線 料理の隠し味にも最適！豊かな香りを持つ日向産の〝へべす〟が中性脂肪を減らす
宮崎県商工観光労働部 柚木崎 千鶴子さん
ご当地研究最前線 鳥取県が誇る二十世紀梨を使った〝梨酢〟で潰瘍性大腸炎の炎症・ただれが改善
鳥取大学大学院工学研究科教授 斎本 博之／鳥取大学農学部助教 東 和生
ご当地研究最前線 北海道の知床半島で採れる〝羅臼昆布〟に育毛作用が期待できると判明
芦崎 拓也さん
ご当地研究最前線 青森で〝ジョミ〟と呼ばれているガマズミはポリフェノールの宝庫
弘前大学農学生命科学部食料資源学科 食品機能科学研究室教授 岩井 邦久
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 ホットワインで血流アップ！
熊沢 義雄
患者さんインタビュー 膵臓がん克服後、新潟県産パパイヤの栽培に挑戦する熱血社長
協立不動産株式会社・ファーストクリエイト株式会社代表取締役社長 五十嵐 一芳さん