ご当地研究最前線 長野県産〝ヤマブシタケ〟に認知機能改善作用
きのこ総合研究所主任 森光 一郎さん
脳梗塞
ご当地研究最前線 
ご当地研究最前線 ジュンサイは強い抗酸化成分で生活習慣病を改善し美容効果も高いヘルシー食材と判明
秋田県総合食品研究センター食品機能グループ上席研究員 畠 恵司
認知症 電子レンジで簡単に作れる！おいしい“減塩みそ汁”で認知症を防ごう！
料理研究家／福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授 村上 祥子さん
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 ホットワインで血流アップ！
熊沢 義雄
認知症 血流の改善こそ認知症を防ぐ最強対策！ 私も実践する〝耳もみ〟で脳の若さを維持！
ひろかわクリニック院長 広川 慶裕さん
ご当地研究最前線 〝マッシュルーム〟のレクチンで原因菌の増殖を抑えて虫歯・歯周病・誤嚥性肺炎を予防！
岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授 高柴 正悟
糖尿病・腎臓内科 第2の原因は足の血流悪化で起こる閉塞性動脈硬化症で5年以内の脳・心筋梗塞に警戒
横浜総合病院創傷ケアセンター長／心臓血管外科部長 東田 隆治