ご当地研究最前線 生産量日本一！ 指宿産のオクラに血糖値を 抑える働きがあると試験で実証
鹿児島純心女子大学看護栄養学部教授 中野 隆之
糖尿病
ご当地研究最前線 
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 もったいない！捨てられている素材の健康効果に注目しよう
熊沢 義雄
患者さんインタビュー 神経障害・網膜症・腎症を合併した〝愛する夫〟と幸せな日々を過ごしています
国立病院機構仙台医療センター麻酔科部長 川村 隆枝さん
糖尿病・腎臓内科 塩分・たんぱく質・リンの制限はこうすればうまくいく！長続きする腎臓病食の知恵
川崎医療福祉大学臨床栄養学科特任准教授 市川 和子
糖尿病・腎臓内科 全身の司令塔・腎臓の機能は夏に低下しやすい！危険度が急上昇する心疾患に要注意
東洋医学研究所附属クリニック医師 川嶋 朗
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 旨・塩・甘・酸・苦の 〝五味〟を意識して お酒を楽しみましょう
熊沢 義雄
歯科 口の中の乾きに悩む人は〝ドライマウス〟危険大で口呼吸や早食い、薬の服用者は要注意
町田北口歯科院長 河内 亮
歯科 唾液は全身の健康に影響を与える重要な分泌液で口の乾きや口臭は分泌力低下のサイン
神奈川歯科大学大学院歯学研究科教授 山本 龍生
糖尿病・腎臓内科 神経障害の進行を止め人工透析を回避！ 放置すると白内障・網膜症、腎症も招いて 手術に伴う感染症も心配
順天堂大学医学部先任准教授 佐藤博亮
歯科 寝たきりにつながる 肺炎の7割以上は誤嚥が原因！味覚障害や口臭・口腔乾燥症も防ぐ〝唾液〟の秘密を徹底解説
九州大学大学院歯学研究院教授 森 悦秀