がん治療の進化を目撃せよ！ ガン・老化・肥満などの抑制で大注目の「メチオニン制限食」
日本先進医療臨床研究会代表 小林 平大央
必須アミノ酸
がん治療の進化を目撃せよ！ 
がん治療の進化を目撃せよ！ がんは0次予防が重要！遺伝子・各種フローラによる状況把握が決め手
日本先進医療臨床研究会代表 小林 平大央
糖尿病・腎臓内科 高血糖は腎機能低下の重大原因で腎機能を守るには糖化産物AGEをためないことが大切
順天堂大学医学部代謝内分泌学講座先任准教授 佐藤 博亮
糖尿病・腎臓内科 腎臓専門医がアドバイス！腎臓病の食事療法を実践するコツと意外な落とし穴
独立行政法人国立病院機構北海道医療センター腎臓内科医長・広報室長 柴崎 跡也
ご当地研究最前線 泡盛の副産物であるもろみ酢を乳酸菌で発酵させた飲料が肝機能を改善させると判明
東京工科大学応用生物学部教授 野嶽 勇一
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 もったいない！捨てられている素材の健康効果に注目しよう
熊沢 義雄
糖尿病・腎臓内科 塩分・たんぱく質・リンの制限はこうすればうまくいく！長続きする腎臓病食の知恵
川崎医療福祉大学臨床栄養学科特任准教授 市川 和子
糖尿病・腎臓内科 全身の司令塔・腎臓の機能は夏に低下しやすい！危険度が急上昇する心疾患に要注意
東洋医学研究所附属クリニック医師 川嶋 朗
認知症 電子レンジで簡単に作れる！おいしい“減塩みそ汁”で認知症を防ごう！
料理研究家／福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授 村上 祥子さん
私の元気の秘訣 明治維新のヒーロー・西郷どんの気力・胆力の源は鹿児島の伝統食「とんこつ」と奄美大島の大自然にあり！
志學館大学教授・鹿児島県立図書館館長 原口 泉さん