ご当地研究最前線 秋田県横手市の〝ベビースイカ〟に血圧を抑制する働きがあると国立大学が実証
秋田大学教育文化学部教授 池本 敦
ミネラル
ご当地研究最前線 
皮膚科 アトピーは「炭水化物依存症」高たんぱく質・高脂質食にすれば一ヵ月で症状改善
星ヶ丘皮フ科院長 有沢 祥子
糖尿病・腎臓内科 末期腎不全の患者さん必読！透析治療の長所・短所と気をつけたい合併症を専門医が解説
駒沢腎クリニック院長 中村 良一
クマ先生の免疫学的なお酒と料理の楽しみ方 お酒のアテにも最高！今夜は秋の味覚・キノコを楽しみましょう
熊沢 義雄
ご当地研究最前線 現代によみがえった救荒食品。米沢のウコギが高血糖の患者を救う！
山形県立産業技術短期大学校長 尾形 健明
糖尿病・腎臓内科 腎臓専門医・草野英二名誉教授インタビュー「CKD48対策」をすべての国民に広めたい！
JCHOうつのみや病院院長／自治医科大学名誉教授 草野 英二
糖尿病・腎臓内科 慢性腎臓病は貧血や骨粗鬆症を起こしやすく透析回避にはリンの過剰摂取にも注意！
JCHOうつのみや病院院長／自治医科大学名誉教授 草野 英二
認知症 電子レンジで簡単に作れる！おいしい“減塩みそ汁”で認知症を防ごう！
料理研究家／福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授 村上 祥子さん
糖尿病・腎臓内科 あなたの寿命を決めるカギは〝リン〟にあり！
JCHOうつのみや病院院長 自治医科大学名誉教授 草野 英二／自治医科大学分子病態治療研究センター 抗加齢医学研究部教授 黒尾 誠
ご当地研究最前線 丹波黒の煮汁が持つ血流改善作用で耳鳴り・めまいを撃退
ノザキクリニック院長 野崎 豊